Un terroir remarquable,
au croisement de la Vallée du Rhône et de la Provence

Le Domaine de Fontenille bénéficie d'un terroir exceptionnel. Les vignes puisent leur force dans des sols argilo-calcaires et caillouteux. Les coteaux légèrement pentus apportent un ensoleillement parfait et un meilleur drainage de l'eau. Le mistral de Provence assainit naturellement le raisin.

La vigne est conduite de manière à minimiser les traitements et à amener le raisin à la meilleure maturité possible tout en respectant les cycles naturels.

Un bon vin, c'est avant tout un raisin de qualité.

Le vignoble de Fontenille est constitué des cépages caractéristiques de l'AOP Luberon : Syrah, Grenache Noir, Grenache Blanc, Vermentino, mais également de cépages plus pointus qui entreront dans la réalisation de cuvées spéciales : Viognier, Petite Syrah, Mourvèdre... avec une production qui se répartit entre vins rouges (35%), blancs (15%) et rosés (50%).

Le rosé 2014, 1ère cuvée orchestrée par Laurence Berlemont, est d'ores et déjà médaillé à plusieurs reprises.

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Le Champ des Lunes, 1 étoile au Guide Michelin 2017. 

Venez découvrir la cuisine de Jérôme Faure, « une cuisine d'équilibriste, qui aime sortir des sentiers déjà tracés, mêler les saveurs et bousculer les papilles ». 


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En 2017, le Domaine de Fontenille est rentré dans le classement de Travel + Leisure comme l'un des "50 plus beaux endroits au monde pour voyager".


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reservations@domainedefontenille.com
+33 (0)4 13 98 00 00

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